8月24日上午，2016北京国际图书博览会（BIBF）在北京顺义国展中心开幕，在展场新书发布厅，电子工业出版社携手凤凰阿歇特和京东图书，隆重发布《全世界最简单的低卡大餐》新书。电子工业出版社总编辑刘九如、凤凰阿歇特总经理徐革非、京东自营图书采销部总经理杨叶等参加发布会，与新闻界朋友及读者代表进行交流。 

 据介绍，《全世界最简单的低卡大餐》是法国畅销美食作家J.F·马莱继《全世界最美简单的西餐》之后的又一热卖力作。全书共介绍了200道菜，涵盖开胃菜、主菜、沙拉、甜点和汤食，作者精心挑选了大量低卡食材，告诉读者用简单的蒸和煮的方法，便能制作出低卡、低油、低负担的高颜值美味大餐。全书自始至终贯穿三个重要理念：一是追求低卡，就是取材天然，健康好油，无精制糖，少乳制品，好吃无负担；二是简单依旧，15分钟快手西餐，卡路里数字一目了然；三是美味不减：菜品齐全，食材丰富，精心烹饪，低卡享受大餐。 

 刘九如在发布会上介绍，电子工业出版社是一家专注于电子信息、计算机、互联网的专业出版社，近年来扩展延伸至了社科人文、大众生活等出版领域，已经成为国内具有广泛影响力的综合出版大社。电子社在深入传播科技新知的同时，也在向社会大众介绍新的生活方式和美好的餐饮文化；“除了出版《必然》《技术元素》《工业4.0大革命》等畅销的科技书籍，也在出版《生活大百科》《一日三餐怎么吃》《全世界最简单的西餐》以及今天的《全世界最简单的低卡大餐》这样的生活图书。”他还强调，电子社希望紧跟美好潮流和趋势，随着低卡健康理念的普及，享受美味大餐又能低卡无忧，这是社会大众的共同需求，为了适应这一潮流，满足读者的这一的需要，在今年5月联手凤凰阿歇特和京东图书，推出《全世界最简单的西餐》一书赢得市场旺销之后，三方再次联手为读者献上的一本新书。最后，刘九如充满感性的提醒读者和新闻节朋友，各位与其说是来见证一本美味大餐菜谱发布，不如说是在推动一种新的生活方式的形成；从这本新书中，读者不仅可以闻到各种大餐的美妙风味，学习到制做大餐的相关技艺；仔细翻阅，读者一定还可能感受到大餐里面的深厚文化，领略到享受低卡美食的快乐无忧。

 凤凰阿歇特总经理徐革非介绍了法国阿歇特出版集团“简单西餐”系列图书的规划，除了目前已经上市的《全世界最简单的西餐》和《全世界最简单的低卡大餐》，近期还将出版《全世界最简单的甜点》，这三本书的中文版权都已授予电子工业出版社，凤凰阿歇特将与京东图书及电子工业出版社合作，将这三本书打造成中文畅销书。京东自营图书采销部总经理杨叶女士在发布会谈到：“简约而不简单”的生活理念，与京东集团“只为品质生活”的追求非常契合，京东图书非常愿意整合相关资源，与电子工业出版社、凤凰阿歇特携手合作，把《全世界最简单的西餐》和《全世界最简单的低卡大餐》两本新书推广好，希望通过这两本书让更多人领略到西餐文化的精妙，吃得健康、简约、时尚、精致，让社会大众的生活更美好。