电子工业出版社

2017年餐饮行业管理智库年度报告

作译者：雅座餐饮数据研究院
出版时间：2017-04
字数：153
页数：192
版次：01-01
开本：16开开
印次：01-01
ISBN：9787121309267
所属分类：经济管理,工具书,工具书,
定价：58.0

内容简介:
本报告分为3篇：指数篇、趋势篇、知识篇，从餐饮经营的几个维度，通过行业数据、专家视角、案例等多个方面发表对行业的观点。基于对餐饮未来的高度认同，基于共同的价值观和经营理念，雅座数据研究院联合了餐饮行业最具影响力的几个专业机构——汉源、海底捞、支付宝/口碑，分别基于自身专注多年的专业领域，用数据解读餐饮业发生的变化，阐述对当下餐饮各种现象的理解，对不同领域的发展趋势做出预判。