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本教材按照工学结合的职业教育理念，采用项目式课程教材的编写思路，针对企业仓储管理岗位群的工作内容组织编写。为了使仓储管理岗位的核心职业技能培养能够落到实处，本教材设计了由19个循序渐进的技能训练组成的核心技能训练体系，让学生在“学中做，做中学”，步步为营，夯实职业基础。作为一本职业特色教材，本书可作为高等职业院校、高等专科院校和应用型本科的物流管理专业及经济管理类专业的教学用书，同时也可作为企业仓储管理岗位人员的岗位培训教材。本书配有电子教学参考资料包，详见前言。

项目一  仓储行业认知	1
一、项目概要	1
（一）项目实施背景	1
（二）项目预期目标	4
（三）项目实施条件	5
二、项目知识准备	5
（一）仓储活动的发展历史	5
（二）仓储活动的基本概念	7
（三）仓储管理的内容和原则	10
（四）我国仓储业的发展现状	11
（五）现代仓储业的发展趋势	12
三、核心技能训练	14
技能训练1-1  仓储业发展现状调研	14
技能训练1-2  仓储管理岗位群人才需求调研	15
四、项目小结	16
五、学习资源推荐	16
项目二  仓储设施规划与布局	18
一、项目概要	18
（一）项目实施背景	18
（二）项目预期目标	19
（三）项目实施条件	19
二、项目知识准备	19
（一）仓库的概念及分类	19
（二）仓库选址	24
（三）仓库平面布局	29
三、核心技能训练	42
技能训练2-1  仓库选址因素分析	42
技能训练2-2  仓库平面布局方案优化	43
四、项目小结	44
五、学习资源推荐	45
项目三 仓储设备配置	46
一、项目概要	46
（一）项目实施背景	46
（二）项目预期目标	46
（三）项目实施条件	47
二、项目知识准备	47
（一）存储设备	47
（二）装卸搬运设备	56
（三）物流信息化设备	62
（四）其他仓储设备	64
三、核心技能训练	66
技能训练3-1  手动液压托盘搬运车操作	66
技能训练3-2  半电动堆垛车操作	68
技能训练3-3  半自动打包机操作	69
技能训练3-4  仓储设备配置方案分析	71
四、项目小结	72
五、学习资源推荐	73
项目四  货物入库与出库管理	74
一、项目概要	74
（一）项目实施背景	74
（二）项目预期目标	74
（三）项目实施条件	75
二、项目知识准备	75
（一）入库作业管理	75
（二）出库作业管理	81
（三）流通加工作业管理	87
（四）退货作业管理	88
三、核心技能训练	93
技能训练4-1  入库单填制	93
技能训练4-2  出库单填制	94
技能训练4-3  退货单填制	95
技能训练4-4  仓储业务流程图绘制	96
四、项目小结	98
五、学习资源推荐	99
项目五  货物在库管理	100
一、项目概要	100
（一）项目实施背景	100
（二）项目预期目标	100
（三）项目实施条件	101
二、项目知识准备	101
（一）货物堆码作业	101
（二）商品养护作业	104
（三）盘点作业	106
（四）库存管理	110
（五）库存控制理论与方法	114
（六）“5S”现场管理	118
三、核心技能训练	120
技能训练5-1  货物组托操作	120
技能训练5-2  盘点报表填制	121
技能训练5-3  经济订货批量相关指标的计算	123
技能训练5-4  库存ABC分类管理	123
四、项目小结	124
五、学习资源推荐	125
项目六  仓储企业经营与管理	126
一、项目概要	126
（一）项目实施背景	126
（二）项目预期目标	127
（三）项目实施条件	127
二、项目知识准备	127
（一）经营管理的基本知识	127
（二）仓储企业的经营模式	128
（三）仓储企业的经营管理思路	138
（四）仓储合同	145
（五）仓储企业的经营风险管理	151
（六）仓储管理信息化	162
三、核心技能训练	164
技能训练6-1  仓储合同签订	164
技能训练6-2  WMS模拟入库操作	165
技能训练6-3  WMS模拟出库操作	175
四、项目小结	184
五、学习资源推荐	185
参考文献	186

如果将一个国家或地区的经济体系比做人的身体，那么物流行业就好像血液循环系统一样源源不断地为人体输送养分。运输系统是连接人体各个器官的大动脉，配送系统是遍布全身的毛细血管，仓储系统是心脏。由此便可以看出仓储在国民经济中的重要地位。
仓储与运输活动一起构成了现代物流业的两大支柱。仓储成本不仅是商品成本的重要构成部分，而且是影响企业生产经营活动能否正常进行的重要因素。因此，仓储管理作为企业管理活动的一项重要内容，无论这项管理活动外包与否，都需要大量的仓储管理专业人才来组织实施。
作为从事“仓储管理”课程教学多年的物流专业教师，我们苦于找不到一本能满足技能型人才培养的好教材。现有教材普遍存在理论知识传授有余、技能训练不到位的遗憾。通过对省内外仓储行业的广泛调研，在湖南国储物流投资控股有限责任公司仓储部经理张艺先生等一批企业管理精英的直接参与下，我们最后确定了本教材的编写思路和基本框架，即以企业仓储管理岗位群的工作任务为逻辑线索，以项目课程开发理论为指引，设计了仓储行业认知、仓储设施规划与布局、仓储设备配置、货物入库与出库管理、货物在库管理、仓储企业经营与管理六个学习型项目。项目一主要介绍了仓储活动的发展历史、仓储管理的基本概念及仓储行业的发展现状；项目二主要介绍了仓库的基本概念、仓库选址、仓库平面布局及仓库主体结构设计等内容；项目三介绍了常用的仓储作业设备及进行仓储设备配置的基本思路；项目四介绍了货物入库与出库作业的基本业务流程、各作业环节的工作内容及配套的作业单证；项目五介绍了在库货物的质量养护、盘点作业、库存控制、“5S”管理等内容；特别值得一提的是项目六，介绍了仓储企业的业务经营模式、整体经营思路、仓储合同管理及仓储管理信息化等内容，是专门为开阔学生视野，提升学生的综合管理能力，培养学生的经营管理意识而设计的一个提升型项目。每个学习型项目的设计又以仓储管理岗位不同工作任务所必需的业务知识及核心职业技能为主线，精心设计了一系列“有趣、有用、有挑战性”的技能训练，并提供了大量的行业资讯作为学生课外自学的阅读材料，开阔学生的专业视野。

本教材的特色可以归纳为以下三点。
① 本教材将使用对象定位于一个一无所知的门外汉，通过学习本课程，成为一个会操作、懂管理的仓储企业基层管理人员。所以本教材设计的技能训练主要侧重于业务管理方面的技能训练，以区别于侧重操作技能的中职教材。另外，项目六“仓储企业经营与管理”还特别针对仓储企业的中层管理人员提供了相应的管理技能训练，为基层管理人员未来晋升为中层管理人员做好准备。
② 企业级的教材编写团队。教材的全部参编人员都具有与物流相关的工作经历，而且从教材的立项到教材内容的编写全过程都得到了湖南国储物流投资控股有限责任公司张艺先生的大力支持和亲自参与，保证了本教材比较鲜明的职业特色。
③ 本教材根据工学结合的思路设计并建立了一整套的仓储管理技能训练体系。针对仓储管理岗位群所需的核心技能，本教材共设计了19个技能训练，每个技能训练目标明确，背景材料充实，实训条件要求适中，考核指标合理，具有良好的操作性，便于教师控制全部实训过程，保证实训效果。
本教材由中国职业教育研究会电子商务与物流专业协作委员会副主任，长沙民政职业技术学院商学院院长方玲玉教授担任主审；长沙民政职业技术学院的刘全喜老师负责全书的整体设计与统稿，并撰写项目一“仓储行业认知”；湖南商务职业技术学院的朱波老师负责撰写项目二“仓储设施规划与布局”；长沙民政职业技术学院的梁锷老师负责撰写项目三“仓储设备配置”；长沙商贸旅游职业技术学院的张创勋副教授负责撰写项目四“货物入库与出库管理”；长沙南方职业学院的王魁老师负责撰写项目五“货物在库管理”；湖南国储物流投资控股有限责任公司仓储部经理张艺先生和湖南储备物资管理局三三六处张渭湘先生共同撰写了项目六“仓储企业经营与管理”。
在本教材的编写过程中，得到了企业界、教育界和出版界各界朋友的关心与支持。方玲玉教授在本教材的定位和整体编写思路方面给予了精心的指导；张艺先生在如何保持教材的职业特色、技能训练体系设计方面提出了很多宝贵的建议，并且亲自撰写了项目六的内容；电子工业出版社的张云怡老师全程跟踪，不断督促教材的编写进度，坚持不懈地给予编写组成员鼓励与支持，才使本教材的如期出版成为可能。在此一并表示感谢。
另外，本教材还借鉴和参考了大量文献资料，并且为方便教学需要进行了不同程度的修改，敬请原作者谅解，并在此致以诚挚的谢意。
为了方便教师教学，本教材还配有电子教学参考资料包，请有此需要的老师登录华信教育资源网（网址为www.hxedu.com.cn）免费注册后进行下载。
由于作者能力及学识有限，书中还存在许多不足与疏漏之处，敬请各位读者朋友批评指正。

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