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本书是职业教育物流管理专业教学用书、岗课赛证综合育人系列教材。本书采用"项目—任务”的形式组织教学单元，适合采用项目教学法、任务引领教学法，每个任务由任务展示、任务准备、任务执行、任务评价组成。本书主要内容包括走进仓储与配送、仓储规划、入库作业、在库管理、出库作业、配送中心内部规划、配送中心业务处理。本书既可以作为职业院校物流管理专业及其他相关专业的教学用书，也可以作为物流从业人员的参考资料和培训用书。

项目一　走进仓储与配送
任务一　组建项目团队 / 2
任务二　走进仓储 / 6
任务三　走进配送 / 14
项目二　仓储规划
任务一　签订仓储合同 / 22
任务二　规划仓库货位 / 30
任务三　进行货物编码 / 37
项目三　入库作业
任务一　入库准备 / 46
任务二　货物接运 / 52
任务三　入库验收 / 58
任务四　入库操作 / 68
项目四　在库管理
任务一　 盘点作业 / 82
任务二　库存管理 / 87
任务三　商品养护 / 98
任务四　仓库安全与防护 / 101
项目五 出库作业
任务一　出库操作 / 107
任务二　退货处理 / 120
任务三　转库调拨处理 / 122
项目六 配送中心内部规划
任务一　 配送中心作业区域
规划 / 126
任务二　 配送中心作业设备
选用 / 135
项目七 配送中心业务处理
任务一　订单处理作业 / 154
任务二　补货作业 / 157
任务三　拣货作业 / 161
任务四　流通加工作业 / 166
任务五　送货作业 / 177
参考文献 / 192

前言
仓储与配送活动是商品流通乃至社会再生产过程中不可缺少的，是现代物流体系中的
重要环节。对于企业来说，如何提高仓储配送工作效率、降低仓储配送运营成本、从根本
上提高物流管理和服务水平，是每个企业都必须面对和解决的问题。
仓储与配送实务是物流管理专业的核心课程，旨在向同学们介绍仓储与配送的相关理
论及实务知识。本书共有7 个项目，分别是走进仓储与配送、仓储规划、入库作业、在库
管理、出库作业、配送中心内部规划、配送中心业务处理。
在本书每个项目的栏目设计上，我们做了如下安排。
（1）任务展示：通过操作性很强的任务，调动学生的学习兴趣和工作欲望。
（2）任务准备：主要介绍项目所涉及的一些必备理论知识、操作流程、作业技巧。
（3）任务执行：通过图文并茂的方式，展示项目任务的具体操作步骤，介绍操作过程
中应该注意的细节。
（4）任务评价：通过自我评价、他组评价、教师评价等对任务的完成情况进行综合
评价。
本书的主要特点如下。
（1）立德树人，课程思政。本书将社会主义核心价值观和物流工匠精神融入教学内容，
在“润物细无声”中培养着学生认真严谨、精益求精的职业精神，较好地体现课程思政。
（2）服务1+X ，书证融通。本把学历证书与职业技能等级证书结合起来，探索实施
1+X 证书制度，是国务院2021 年2 月发布的《国家职业教育改革实施方案》中的重要改
革部署。本书积极响应国家的职教改革部署，服务1+X 证书制度，是书证融通的职业教育
国家规划教材。
（3）岗位导向，任务驱动。本书基于任务驱动和工作过程的流程进行编写，将物流行
业相关岗位的工作任务转化为教学任务，实现“岗位导向，任务驱动”，体现“工学结合，
理实一体”。
（4）三个对接，三个融合。该书实现“三个对接”，分别是课程体系与岗位需求的
对接，学习内容与工作内容的对接，校内教学资源与企业培训资源的对接。同时该书较好
地体现“三个融合”，即职业教育与思政教育、情感教育、职业生涯规划教育的融合。
（5）突出典型，注重实务。本书在编写过程中遵循“突出典型，注重实务”，有利于
培养物流行业的实用型技能人才和管理人才。
（6）内容精当，资源丰富。本书教学内容安排精当，行文简明，深入浅出。
（7）全彩印刷，图文并茂。本书全彩印刷，以图文并茂的形式展示内容，直观形象地
介绍相关的知识点和技能点，不仅可以作为职业院校物流专业课程教材使用，还可以供相
关物流从业人员作为参考资料或培训使用。
本书由泉州职业技术大学韦妙花担任主编，负责拟定全书框架结构，负责编写项目一
及全书的总撰和定稿；广东理工职业学院肖祥伟担任副主编，负责编写项目二和项目六；
陕西省电子信息学校党麦玲负责编写项目三，济南理工中等职业学校孙亮负责编写项目
四，济南理工中等职业学校庄敏负责编写项目五，鄂尔多斯理工学校庄宇负责编写项目七
的任务一～任务三，云南白药集团股份有限公司计加鹏负责编写项目七的任务四和任务五。
全国物流管理1+X 认证核心导师陈雄寅担任本书的主审。
本书在编写过程中参考了大量的文献资料，借鉴和吸收了国内外众多学者的研究成果，
在此对相关文献的作者表示诚挚的感谢。由于编写时间仓促和编者水平有限，书中难免有
疏漏之处，敬请广大读者批评指正。
编 者

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仓储与配送实务（第2版）