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化学就在生活中身体健康与化学

作译者：刘洁,贾铭华,刘宗寅

出版时间：2025-09 千字数：192 版次：01-01 页数：160

开本：16开装帧： I S B N ：9787121508523

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纸质书定价：￥59.8

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序
王磊
什么是化学？从小处说，木炭燃烧产生明亮的火焰是化学现象、铜器表面变绿发生的是化学变化、给手机充电是一种化学应用；往大处看，大自然中溶洞的形成是化学过程、以石油为原料合成聚乙烯等塑料是化工生产、捕集烟气中二氧化碳的热钾碱法是化学方法。仅从这些事例就不难看出，化学是一门研究“变化”的学问；不过，它是站在构成物质的微粒——原子和分子的层次上来研究物质和物质变化的，这也是化学的独到之处。
化学是一门既历史悠久又充满活力的自然科学。它从远古时代的火堆里走来，通过烧制陶瓷、冶铸青铜、冶炼钢铁、制备合金、合成新材料等，在探索大自然的同时又创建了一个崭新的物质世界，推动着人类生活发生翻天覆地的变化。
化学是一门理论研究与实践活动紧密结合的自然科学。通过实验探索和理论分析，化学家们不断地破解物质世界的奥秘，揭示物质变化的内在规律和外部表现之间的联系，丰富了人们对物质世界的认识，推动了人类文明的进步。
化学在科学领域具有承上启下的作用并拥有广泛的应用，成为“21世纪的中心科学”。化学科学揭示了万物发展的本质，无论是对生命奥秘的研究，还是对宇宙起源的探索，都离不开化学；化学使世界更加丰富多彩；化学技术的进步推动着生物工程技术、新能源技术、纳米技术等高新技术的发展，不仅改变了人们的生活方式，也促进了社会的可持续发展。化学无处不在,无时不有。化学,魅力无穷！
著名物理化学家、无机化学家、教育家，中国科学院院士，2008年度国家最高科学技术奖获得者，被誉为“稀土之父”的徐光宪教授说：化学是不断发明和制造对人类更有用的新物质的科学，化学科学是现代科学技术发展的重要基础学科。
化学作为科学教育的重要组成部分，既是我们认识和学习的对象，更是提升核心素养的载体。通过化学学习，可以培育价值观，激发创造力和想象力，形成科学的思想方法，提高发现、提出、分析和解决问题的能力。这些，都是我们在未来工作和生活中不可或缺的素养。
基于此，电子工业出版社推出了“化学就在生活中”丛书，引导广大青少年读者认识化学、热爱化学、学习化学、应用化学，这是一件值得赞扬的事。
“化学就在生活中”丛书既属于化学科普读物，又属于化学学习指导书，是一套通过生活中的化学科普，引导读者认识和学习真实情境中的化学的启蒙读物。
生活实践是化学科学的重要源泉之一。化学是活生生的、有实用价值的、有创造性的科学，那些看起来有些枯燥的符号、式子和学起来有些抽象的概念、理论都来源于生活实践。学习化学必须回归化学的本源，与生活实践结合起来，这样才能实现有社会意义的学习。化学科普是连接化学科学与化学学习的桥梁，“化学就在生活中”丛书则是通过真实的生活情境构建这座桥梁的一种尝试与探索，充分体现了义务教育阶段化学课程标准的精神与要求。
祝愿读者同学们通过对“化学就在生活中”丛书的阅读学习，结合自己的生活经验与生活实践，迈进化学科学殿堂的大门，去感悟化学的无穷魅力。
是为序。

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